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Mon Bio Camion, c’est une belle aventure humaine commencée en 2017, grâce à Anthony, Marie et Alan, trois passionnés qui ont imaginé et lancé cette épicerie ambulante bio, vrac et locale.
Grâce à leur énergie et leurs valeurs, le camion a su trouver sa place sur les marchés et dans le cœur de ses clients. J’ai eu la joie de reprendre le relais en mars 2024, dans le même esprit de proximité et d’engagement 🌿
Je me présente : Élise, 38 ans, habitante de Martigné-Briand et maman de trois garçons 👩👦👦.
Fille d’éleveur de vaches laitières, j’ai grandi au rythme de la ferme, avec le goût du travail en milieu rural et le respect de la nature 🌾.
Pendant dix ans, j’ai travaillé aux côtés des agriculteurs bio du département.
En tant que conseillère d’entreprises agricoles spécialisée en agriculture biologique, j’ai accompagné :
- des jeunes agriculteurs dans leurs installations,
- des éleveurs conventionnels vers la conversion au bio,
- et des fermes qui ont développé leurs propres ateliers de transformation.
Cliente fidèle de Mon Bio Camion depuis les débuts, j’ai eu envie de poursuivre cette belle histoire, de maintenir le lien entre producteurs et consommateurs, et de promouvoir une consommation locale, durable et conviviale.
Aujourd’hui, je prends la route chaque semaine pour venir à votre rencontre, partager des produits de qualité, échanger des recettes et continuer à faire vivre ce projet collectif 🚚💚!
À très vite au camion ! 🌿
