Boire et manger local et bio

Vous êtes au bon endroit pour boire et manger local et bio. Profitez de l’énergie d’Estelle, qui met tout son cœur à l’ouvrage pour vous proposer des supers produits locaux, bio. Difficile de trouver mieux comme endroit que la brasserie de La Piautre pour installer la distribution des commandes LOCAVOR La Ménitré. La Piautre propose des dégustations, des concerts, des visites de la fabrique qu’on vous conseille d’ailleurs pour y avoir testé. On apprend les différentes étapes dans l’élaboration des précieux nectars : brassin, malt, orge et autre filtration n’auront plus de secrets pour vous.

Engagement Bout à Bout’

Quand on parle de bière, le lien est vite fait avec déchet en verre. C’est pour faire revenir les brasseurs et autres vignerons à la consigne que MonBioCamion a adhéré à l’association Bout à Bout’. En effet, cette association a vu le jour en 2016 afin de rétablir la réutilisation des bouteilles en verre par les brasseurs, viticulteurs. Retrouvez au camion nos producteurs engagés qui font laver leurs bouteilles.

Un complément bien apprécié

Cette amap compte 90 adhérents et contribue à faire vivre 15 producteurs, répartis sur 10 exploitations. Elle a été créée en 2005 puis s’est scindée en 2 en 2013 pour créer amap goganes du lys (vihiersois) et amap des goganes (brissaquois). La distribution y est convivale et on adore cette ambiance. Vous y trouverez légumes, farines, huiles, fruits du verger, agrumes, poissons, œufs, pâtes. De notre côté, nous vous proposons de quoi accompagner tous ces bons aliments avec aussi des agriculteurs locaux que nous soutenons. Effectivement, dès que nous avons une alternative en local, nous privilégions les agriculteurs locaux. C’est donc assez naturellement que nous nous sommes orientés vers les AMAP.

Une vraie démarche ZD

Comme à l’amap avec votre panier, venez au camion avec vos contenants et vous achetez uniquement ce dont vous avez besoin sans nourrir votre poubelle. Nous pesons vos bocaux, savs à vrac, tupp et autres contenants pour que vous ayez la juste dose. C’est une manière de consommer différente mais surtout socialement et humainement valorisante. Vous connaissez les producteurs, nous travaillons avec très peu de produits transformés, nous vous donnons des idées de recettes à reproduire chez vous, tant alimentaires que ménagères. Bref, des conseils et des astuces au quotidien pour vous aider à consommer mieux, plus sainement et écologiquement acceptable.

Du Vrac à l’Amap

L’Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne de Notre Dame d’Allençon est le le fruit d’une rencontre entre un maraîcher et un groupe de consommateurs. Ils établissent un contrat entre eux sur la saison : ce qui permet au maraîcher d’écouler toute sa production et d’avoir des rentrées d’argent régulières et aux consommateurs d’avoir des légumes locaux, bio, fraîchement cueillis et de découvrir de nouveaux légumes et de se re-connecter à la saisonnalité. Le consommateur peut prendre un contrat hebdomadaire ou tous les 15 jours. Il existe aussi un contrat pour le fromage de chèvre, des commandes pour les huiles, la viande, le miel également. Avec votre commande MonBioCamion, nous vous proposons des recettes accompagnants les légumes de saison, avec nos légumineuses, céréales, pâtes et autres.

Nos producteurs

Tout comme peut le faire l’AMAP, nous travaillons également à vous proposer des produits locaux. Nos huiles de COLZA et de TOURNESOL viennent de Beaufort en Vallée de la Graine à l’huile par Benoît BOURGERIE. Nos pâtes viennent de JARZE, GAEC du Point du jour, celles aux lentilles vertes, pois cassés et sarrasin sont proposés par Thierry BONNIER, ferme de la Gauderie à Chazé-Henry. Les farines de blé T65 et T80 de mon bio camion viennent de Brain sur l’Authion, la ferme de François. Les savons de Sam de la Savonnerie Zébulles àsont fabriqués à Villevèque, tandis que nous acuueillons aussi les savons de Christèle du Carré de Rablay. Jean-Luc et sa femme nous fournissent les oeufs et farine de blé T110 de la ferme DURAND à cheviré le rouge. Nous proposons également les miels des ruchers de la Terre Ferme à Cheviré le Rouge. Nos carrés démaquillants, lingettes, filtres à thé et café sont fabriqués par Les Cotons de Luce à Rochefort sur Loire. Nos fameux crackers apéro de GIPNIX and CO aux Ponts de Cé.